めっちゃ早い!自宅BBQの火の付け方
4月 29, 2017
温かい日は毎日BBQする!を新家族ルールに加えました。
とはいえ、毎日BBQは大変。特に火おこし…。時間かかりますよねぇ。かけたくないですよねぇ。ということで、今日はにしだけが発見した、邪道だけどめっちゃ早い!火おこし方法について書きます。
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邪道だけどめっちゃ早い
自宅BBQの火の付け方
BBQで1番面倒だなぁ、って感じるのが火おこし。ネットで調べると、炭を高く積み上げる方法とか出てくるんですけど、おうちでBBQやるには炭の消費量が多すぎちゃうんですよねぇ。。。
そこでにしだけでは、邪道だけど、特別なBBQ道具必要なし!着火剤も必要なし!のめっちゃ早い火の付け方を見つけました。
STEP 1
炭(小)を網に乗せ、ガスコンロであぶる
ガスコンロで炭をがっつり炙って、火を付けます。
やけど注意。
STEP 2
あぶった炭の上に、火のついていない炭(大)をのせる
空気が入るように高さをだしながら積みます
STEP 3
扇風機(強)をあてる
ここが、めっちゃ邪道。笑 家ならではの方法ですね。
これだけ!
これだけですぐに火がつきます。
キャンプ好きな人には許せない、邪道な方法かもしれません。
でも、先日読んだBBQの本にこんなことが書いてありました。
BBQに余計な美学は必要ない
…たしかにそうだ!と私はおもうのです。
自宅BBQを毎日続けるには楽な方法が1番。よりよい方法を模索しつつも、しばらくはこの方法でいけそうです!みなさんもぜひ試してみてくださいね!
ではまた!